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凍干冬蟲夏草

發布時間:2021-07-21 00:00:00

隨著前沿的科技進展和研發,特別是2020年以低溫化的理念開發了鮮冬蟲夏草、凍干冬蟲夏草等系列產品,強調低溫鮮食,大限度保留營養活性成分,提高冬蟲夏草的利用率。研究表明,低溫有利于保留冬蟲夏草中蛋白質類、核苷類等活性成分,且低溫化應用冬蟲夏草抗腫瘤、抗肺部炎癥。這些研究成果將為冬蟲夏草藥材加工方式、服用方法以及質量綜合評價提供重要的科學依據。

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